Le parc compte 5 restaurants, tous situés en dehors des agglomérations. Pour aller à la
rencontre de nouveaux clients, Quick s’affranchit du modèle américain cantonné au
développement en périphérie et décide de s’implanter en centre-ville à Bruxelles, Grand,
Liège et Anvers.
Une nouveauté ! « Les restaurants de la liberté » selon une formule de l’enseigne
connaissent alors un franc succès. Quick devient, dans l’esprit du public, un véritable
restaurant et non un simple snack.
