Au cours d’un de leurs voyages d’études aux Etats-Unis, Maurice Cauwe, Président du groupe
de grande distribution GB, et Jacques Dopchie, qui le seconde dans l’entreprise, réfléchissent
à importer en Europe le concept de restauration rapide qui connaît un grand succès outre-
Atlantique depuis les années 40. Quick Restaurants sera crée en 1970.
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