Lancement du programme Goût & Nutrition articulé autour d’objectifs précis : informer les
consommateurs en toute transparence, promouvoir la vérité et la qualité, sensibiliser les plus
jeunes à une bonne hygiène de vie. Un système d’étiquetage nutritionnel est déployé
indiquant sur les emballages la quantité de calories, protéines, graisses, glucides et sel d’un
produit, ainsi que leur proportion par rapport aux besoins nutritionnels quotidiens de chaque
individu : hommes, femmes ou enfants. Depuis 2005, les sauces des burgers temporaires ont
une teneur maximale en matières grasses de 30%. Depuis 2007, les frites ne sont plus salées
et 2009, le sel a disparu des cuisines des restaurants.
